器のお手入れについて
お気に入りの器を見つけたら、毎日大切に使えるように…
和食器のお手入れ方法をご紹介いたします。
新しい器を購入されたら
- 土もの（陶器）……高台の部分がざらざらした土でできたもの。
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吸水性が高いので、水分や油分を吸い込みやすく、匂いや染みがつきやすい特性があります。
特に白化粧を施したものや粉引、焼締のものは一度煮沸することで土の目が埋まるので、汚れが染みにくくなります。まず器の汚れを洗い流した後、大き目の鍋に器がかぶるくらいの水又は米のとぎ汁を入れて火にかけます（お米を5〜6粒入れてもOKです）。
弱火で30分程度煮沸したら火を止め、そのまま自然に冷まします。
十分に冷めたら、丁寧に水で洗いよく乾燥させてください。 - 石もの（磁器）……高台の部分が白くて堅いもの。
- 吸水性がないので、土もののように特に煮沸する必要はありません。
普段のお手入れ
- ご使用になる前に
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ご使用になる前に10分以上水につけておきます。 土もの（陶器）の器は土の粒子と粒子の間にすき間があるので、すき間に水分や油分などが染み込むと汚れの原因となります。 器に水を含ませることで、汚れや匂いがしみ込みにくくなります。
時間がない時には流水にくぐらせるだけでも違います。 - 使い終わったら
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お使いになった器の汚れは早めに落としてください。また、つけおき洗いは匂いやカビの原因になりますのでお控えください。
食器洗浄機は水流が強いため、器を傷つけたり欠けたりしてしまうこともありますのでお勧めできません。
汚れが気になるときは薄めたキッチン用漂白剤やぬるま湯に溶いた重層につけてください。
洗い終わったら十分に乾燥させてから収納してください。
湿気が残っていると匂いやカビの原因になりますのでご注意ください。 - ご使用上のご注意
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陶器の電子レンジの長時間のご使用は避けてください（磁器・半磁器はご使用いただけます）。
金彩・銀彩・上絵付けなどが施してある器は、電子レンジはご使用いただけません。
オーブンのご使用はお避けください。
